Vitathatatlan, hogy az ételek szorosan összekapcsolódnak az eseményekkel, ezáltal a családdal, barátokkal. Némelyik fogásnak története van, emlékek övezik és sokkal több rejlik benne, mint egy szimpla elfogyasztott szénhidrát, rost, fehérje, avagy makrotápanyagok.  Amikor a meglátásaim szerint, egy sokkal élhetőbb és erőszakmentes életmódot választottam, elutasítottam azt a felvetést, hogy vannak bizonyos ételek, amelyeket egyszerűen fogyasztanunk… Tovább »