{"version":"1.0","provider_name":"","provider_url":"https:\/\/gingercatblog.cafeblog.hu","author_name":"Warga Krisztina","author_url":"https:\/\/gingercatblog.cafeblog.hu\/author\/warga_krisztina\/","title":"H\u00fas n\u00f6v\u00e9nyb\u0151l? K\u00f3stol\u00e1s","html":"


Jellemz\u0151en azokat a dolgokat sz\u00fcks\u00e9ges p\u00f3tolni, amelyeknek \u00e9rezz\u00fck hi\u00e1ny\u00e1t. Na most, a h\u00fas eset\u00e9ben egy\u00e1ltal\u00e1n nem \u00edgy \u00e9rzek, az elm\u00falt t\u00f6bb mint h\u00e1rom \u00e9vben, mi\u00f3ta nem fogyasztom egy pillanatra sem \u00e9reztem azt, hogy de enn\u00e9k h\u00fast!\u00a0<\/strong><\/p>\r\n

Viszont, id\u0151nk\u00e9nt furdal a k\u00edv\u00e1ncsis\u00e1g, hogy m\u00e9gis mire k\u00e9pes az \u00e9lelmiszeripar, \u00e9s milyen min\u0151s\u00e9gben k\u00e9pesek megoldani a h\u00fasp\u00f3tl\u00e1st azoknak, akik b\u00e1r szerett\u00e9k az \u00edz\u00e9t, \u00e1llag\u00e1t, m\u00e9g sem szeretn\u00e9k, hogy \u00e1llatok emiatt k\u00ednok k\u00f6zt \u00e9ljenek \u00e9s a k\u00f6rnyezet pedig rohamosabb \u00fctemben pusztuljon.\u00a0

Engem nagyon furdal a k\u00edv\u00e1ncsis\u00e1g, amikor egy \u00faj vegan term\u00e9k j\u00f6n a piacra, vagy csak felfedezek sz\u00e1momra ismeretleneket. Van viszont egy dolog, ami er\u0151sebb a k\u00edv\u00e1ncsis\u00e1gomn\u00e1l az pedig, hogy min\u00e9l tudatosabban v\u00e1s\u00e1roljak. Egy\u00e9bk\u00e9nt sem javasolom a feldolgozott \u00e9lelmiszerek rendszeres fogyaszt\u00e1s\u00e1t, plusz a m\u0171anyag vagy egy\u00e9b csomagol\u00e1s hossz\u00fa k\u00e1ros\u00edt\u00f3 \u00e9lete szempont is ott van.\u00a0 \u00cdgy igyekszem k\u00f6vetni az \u00fajdons\u00e1gokat, de nem rendszeresen venni.\u00a0

<\/p>\r\n

M\u0171h\u00fas nem m\u0171anyag
<\/strong>
Szeretn\u00e9k m\u00e9g egy gyakran felmer\u00fcl\u0151 t\u00e9m\u00e1r\u00f3l besz\u00e9lni, ami a m\u0171h\u00fas, legal\u00e1bbis \u00edgy terjed. Nem szeretem ha \u00edgy vannak megnevezve a n\u00f6v\u00e9nyi alap\u00fa h\u00fasra hasonl\u00edt\u00f3 \u00e9teleket, ugyanis alapb\u00f3l egy negat\u00edv asszoci\u00e1ci\u00f3t kapnak. M\u0171. Ki akarna m\u0171 dolgot enni? Nem el\u00e9g, hogy a legt\u00f6bb ember idegenkedik a vegan \u00e9telekt\u0151l, mik\u00f6zben arr\u00f3l van sz\u00f3, hogy a legterm\u00e9szetesebbek, m\u00e9g kapnak egy m\u0171 jelz\u0151t is. Mondjuk a h\u00fasp\u00f3tl\u00f3 kifejez\u00e9s se sokkal \u00fcd\u00edt\u0151bb, hiszen err\u0151l meg esz\u00fcnkbe juthat valami, ami akar valamire hasonl\u00edtani, de sose lesz az igazi. M\u00e1r pedig \u00e9n az elm\u00falt h\u00e1rom \u00e9vben, olyan finom \u00e9teleket k\u00f3stoltam, csod\u00e1latos \u00edzekkel gazdagodtam, mint kor\u00e1bban sosem.\u00a0<\/p>\r\n

Kicsit tal\u00e1n hossz\u00fara sikeredett a bevezet\u0151, de azt gondolom, hogy fontos err\u0151l a t\u00e9m\u00e1r\u00f3l komplexen besz\u00e9lni, mert \u00edgy sok a f\u00e9lre\u00e9rt\u00e9s van k\u00f6r\u00fcl\u00f6tte.\u00a0<\/p>\r\n

Pulled Chunks k\u00f3stol\u00e1s\u00a0<\/strong><\/p>\r\n

Az Aldi eddig is, de az ut\u00f3bbi id\u0151ben nagyon r\u00e1er\u0151s\u00edtett a vegan vonalra, k\u00fcl\u00f6n megeml\u00edten\u00e9m a croissantot, ami nagyon finom. P\u00e1r h\u00f3napja pedig elkezdtek megjelenni\u00a0 id\u0151szakosan a h\u00fasra hasonl\u00edt\u00f3, de teljesen n\u00f6v\u00e9nyi \u00e9lelmiszerek. Ezek k\u00f6z\u00fcl m\u00e1r t\u00f6bb is be van t\u00e1razva n\u00e1lam, amit legel\u0151sz\u00f6r k\u00f3stolunk az az \u00fagynevezett Pulled Chunks, ami a t\u00e9pett h\u00fast takarja.\u00a0<\/p>\r\n

Az \u00edzeken nem lep\u0151d\u00f6k meg, hogy mennyire hasonl\u00edt a h\u00fas\u00e9ra (ink\u00e1bb \u00f6r\u00fcln\u00e9k, ha kev\u00e9sb\u00e9), de mivel a h\u00fasoknak is a f\u0171szerek, p\u00e1c adj\u00e1k meg az \u00edz\u00e9t, \u00edgy a megszokott \u00edzvil\u00e1g n\u00f6v\u00e9nyi alapanyagokkal is k\u00f6nnyen el\u00e9rhet\u0151. Na de az \u00e1llag! Eg\u00e9szen elk\u00e9peszt\u0151, hogy kin\u00e9zetre, rostjaiban mennyire hasonl\u00edt, sz\u00e1momra m\u00e1r sokszor nyomaszt\u00f3an is, de mindenesetre \u00e9rdekes ezt tapasztalni, hogy mire k\u00e9pes az \u00e9lelmiszeripar.\u00a0<\/p>\r\n

\"\"<\/p>\r\n

\"\"<\/p>\r\n

Az Aldiban \u00fagy l\u00e1tom ezek a term\u00e9kek id\u0151szakosak, de v\u00e1ltozatosan mindig van valami. \u00c1lland\u00f3 term\u00e9k a vegan sajt, n\u00f6v\u00e9nyi tej, tofu, vegan leveles t\u00e9szta, t\u00f6bb \u00e9dess\u00e9g, tejf\u00f6l, keny\u00e9rfelt\u00e9tek, \u00e9s term\u00e9szetesen a sok-sok z\u00f6lds\u00e9g, gy\u00fcm\u00f6lcs, konzervek, toj\u00e1s mentes t\u00e9szt\u00e1k.<\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/gingercatblog.cafeblog.hu\/files\/2019\/11\/FD7A56E6-5180-4541-85B4-711D8F9CFAF7-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}